食品的最佳日期必须有可靠的数据支持，以满足政府监管和主要零售要求。Element的货架期食品研究服务提供详细可靠的数据，帮助您确保食品在整个货架期的稳定性。
Element提供定制的保质期研究项目，使用ISO认证的方法，以满足您的独特需求。在建立每个独特的测试协议时，我们考虑以下关键因素:
- 微生物风险参数
- 水活度和pH值
- 酸败
- 标签声明
- 感官评价
我们有大的储存容量，可以容纳多种条件下的产品，包括冷冻，冷藏，环境，中间，热带和加速货架寿命研究。
除了市场食品的货架期研究外，Element还提供微生物挑战研究，以更好地详细说明即将上市的新产品的微生物风险或变质潜力。
如欲了解更多有关食品保质期服务的信息，请今天就联系我们。
