根据疾病控制中心(CDC),美国约有3200万人有食物过敏。据食品过敏加拿大,大约260万加拿大人,其中50万是儿童,目前含有食物过敏。为了保护食物过敏的人的健康和安全,您是您作为食品制造商的责任,以确保您的产品进行食物过敏原测试。

元素提供行业标准和专业的食物过敏原试验,以确认使用酶联免疫吸附试验(ELISA)方法确认过敏原的存在或不存在。我们的专家可以直接测试食物样品或使用环境海绵和拭子,以确定是否存在有问题的过敏性​​DNA。我们广泛的定性数据将帮助您了解和减轻产品的任何风险,可能会在将来召回。

通过元素,您不仅通过我们的食物过敏原测试获得第一次正确,可准时的结果,而是致力于确保您的产品的行业专家的支持是安全的。

有关我们食物过敏原测试服务的更多信息,请立即联系我们。

我们的服务包括

  • 甲壳类动物
  • 贝类
  • 小麦
  • 树坚果
  • 大豆
  • 花生
  • 牛奶
  • 杏仁
  • 榛子

标准和方法

  • 麸质 - AOAC RI 061201
  • 花生 - AOAC RI 030403
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我们的团队在北美,欧洲,中东,澳大利亚,亚洲和非洲有超过5,000名订阅专家准备帮助您。